Nutrição infantil: Orientações pediátricas

Quem tem criança em casa sabe bem como ensinar bons hábitos alimentares pode ser um verdadeiro desafio. Cada refeição é uma oportunidade única para apresentar novos sabores, texturas e alimentos.

Frutas, legumes, verduras e cereais são essenciais para formar o paladar das crianças e garantir os nutrientes necessários para que cresçam saudáveis e com imunidade mais forte.

Sempre oriento que, quanto mais cedo incentivarmos o consumo de alimentos naturais e minimamente processados, maior será a chance de criarmos hábitos alimentares saudáveis que vão acompanhar os pequenos ao longo da vida. Afinal, a alimentação que oferecemos às crianças hoje é o espelho da saúde que elas terão como adultos!

Os alimentos in natura são a melhor fonte de nutrientes para o organismo, pois contêm compostos bioativos que facilitam a absorção no nosso corpo. No entanto, é imprescindível que a alimentação infantil inclua alguns nutrientes-chave para garantir um desenvolvimento saudável. Veja os principais: 

1. Proteínas

Essenciais para a construção, fortalecimento e manutenção de ossos e tecidos. As proteínas estão presentes em alimentos de origem animal, como carnes, peixes, leite e derivados (queijos e iogurtes), e em fontes vegetais, como feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha e castanhas.

2. Ferro

Indispensável para o desenvolvimento cognitivo, o ferro auxilia nas funções de atenção e memória, impactando diretamente a aprendizagem. Além disso, previne a anemia, uma condição comum na infância.

O ferro pode ser encontrado em carnes, vegetais de folhas verde-escuras (como couve, brócolis e espinafre), e em leguminosas, como o feijão. 

Dica valiosa: adicionar suco de laranja ou outra fonte de vitamina C nas refeições melhora a absorção do ferro pelo corpo.

3. Zinco

O zinco é fundamental para o crescimento, formação dos ossos e fortalecimento do sistema imunológico. Ele pode ser encontrado em carnes vermelhas, como fígado e contrafilé, além de sementes como linhaça e castanhas.

Garantir uma alimentação equilibrada e rica nesses nutrientes é o caminho para uma infância saudável, cheia de energia e bem-estar!

4. Vitamina C

Conhecida por suas propriedades antioxidantes, a vitamina C vai muito além disso! Ela auxilia na absorção de ferro, participa da síntese de colágeno (fundamental para a saúde da pele, unhas e cabelos) e fortalece o sistema imunológico.

Desempenha um papel importante no metabolismo de gorduras e proteínas. As principais fontes de vitamina C são frutas cítricas, como laranja, limão, acerola e tangerina, além de morango e vegetais como brócolis e couve.

5. Vitamina D

Indispensável para a absorção de cálcio, a vitamina D é crucial para a formação e o desenvolvimento dos ossos das crianças. Ela pode ser encontrada em alimentos como gema de ovo, peixes como atum e sardinha, e fígado. No entanto, a principal fonte de vitamina D é produzida pelo corpo quando o corpo é exposto ao sol.

Por isso, é importante que as crianças tomem sol diariamente, sempre com os devidos cuidados. A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) recomenda a suplementação de vitamina D desde a primeira semana de vida do bebê, sob orientação do pediatra.

7. Vitaminas do complexo B

Elas são igualmente importantes, atuando na regulação do sistema nervoso, no metabolismo de carboidratos e gorduras, além de contribuírem para a cicatrização e a saúde da pele e dos cabelos. Elas podem ser encontradas em carnes, frutos do mar, ovos, leite, aveia e castanha-do-pará.

Montando o prato ideal

Ao montar o prato dos pequenos, priorize carboidratos complexos, como arroz integral, batata-doce, inhame e aveia. Esses alimentos são ricos em fibras e liberam energia de forma equilibrada, ajudando a evitar picos de insulina.

Evite as farinhas refinadas, bolos e biscoitos, que são rapidamente absorvidos e podem causar elevações nos níveis de açúcar no sangue.

O consumo de açúcar deve ser evitado até os dois anos de idade e, após esse período, introduzido com muita moderação, sempre incentivando o consumo de alimentos naturais e minimamente processados.

Como contribuir para a saúde dos pequenos?

Uma maneira prática de garantir que nossos filhos recebam os nutrientes que precisam é reformular os lanches diários, tornando-os mais saudáveis e saborosos. 

Com pequenas mudanças, é possível criar opções nutritivas que agradam o paladar das crianças e fornecem a energia necessária para suas atividades.

Montando uma lancheira nutritiva:

• Proteína + carboidrato: um lanche natural com pão integral, queijo branco, requeijão light e tomate, cortado em porções práticas.
• Fruta: a fruta preferida da criança, cortada em pedaços e guardada em um potinho.
• Bebida: um suco 100% integral de 200 ml (sempre verifique os rótulos) ou água de coco.
• Doce saudável: um pedacinho de chocolate meio amargo, suficiente para satisfazer a vontade de doce, sem exageros.

A saúde dos nossos pequenos está diretamente ligada aos hábitos e estímulos que oferecemos em casa. Com escolhas saudáveis e equilibradas, contribuímos para o desenvolvimento físico, intelectual e emocional deles! Veja mais dicas de nutrição!

Cuide da saúde do seu pequeno com atenção e carinho! Agende uma consulta comigo e juntas vamos garantir o melhor para o desenvolvimento e bem-estar do seu filho.

Dra. Renata Padilla
Pediatra
CRM-SP: 150.905
RQE: 97.868-1

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